Σουγιάδες και Μαχαίρια

[tsakalos]

Είδα πιο πίσω τις πέτρες που έχετε εσύ και ο Γρηγόρης. Είδα επίσης κάποιες αρκετά οικονομικές με πολύ καλές κρητικές. Να προτιμήσω διπλής όψης με grit πχ. 400-1000 ή 1000-3000 ;

Είδα πιο πίσω τις πέτρες που έχετε εσύ και ο Γρηγόρης. Είδα επίσης κάποιες αρκετά οικονομικές με πολύ καλές κρητικές. Να προτιμήσω διπλής όψης με grit πχ. 400-1000 ή 1000-3000 ;

Εξαρτάται πόσο χάλια είναι τα μαχαίρια σου.
Εγώ πήρα 1000-3000 γιατί δεν τα κακομεταχείριζομαι
Ο Γρηγόρης δεν ξέρω τι πέτρα επέλεξε.
Νομίζω η grit 1000-3000 είναι μια πετρα που θα ικανοποιήσει τους περισσότερους ... με μαχαίρια όχι σε χάλια κατάσταση.
Δεν είμαι ειδικός, είδα βίντεο οι περισσότεροι πρότειναν 1000-3000 και την πήρα
Ο Γρηγόρης @tsakalos και ο @dim63 έχουν περισσότερες γνώσεις νομίζω.

Για μένα η διπλής όψης είναι ο, τι καλύτερο... Είναι σαν να έχεις δικανο όπλο με 2 διαφορετικά τσοκ ένα πράγμα για κάθε σεναρίου κυνηγιου. Όντως οι πιο πολλοί προτείνουν πέτρες 1000-3000 και τέτοια αγόρασα και εγώ αρχικά. .. Όμως οι πιο πολλοί που το προτείνουν αυτό είναι σεφ η με μεγάλη εμπειρία και "μούρλια" με τα μαχαίρια που τα έχουν διαρκώς σε κατάσταση άριστη... Αν για κάποιο λόγο έχεις μαχαίρι αρκετά στομωμενο μπορεί να χρειαστεί έως και 40 λεπτά προσπάθειας για να το επαναφέρεις στη πέτρα με grit 1000. Για αρχάριο που ακόμα δεν ξέρει τι κάνει καλά σε 40 λεπτά πέρασμα θα αλλάξει από απειρία και κούραση γωνίες αρκετά και θα δυσκολευτεί να φέρει αποτέλεσμα... Για αρχάριους προτείνεται μια διπλη πέτρα με χαμηλό grit 220 ή 400 στη μία μεριά ώστε με λίγα περάσματα να δημιουργεί μια βασική έως και ικανοποιητική κοψη και μετά να τη φινιριζει στη άλλη όψη που θα είναι 1.000 η μεγαλύτερη.

Προσωπικά έχω δύο πια. Μια 220-1000 και μια 1000-3000. Αν ήμουν αρχάριος πάντως τη 220-1000 θα επελεγα για να χρειάζομαι λιγότερες κινήσεις/εοαναληψεις και άρα να κάνω λιγότερα λαθη. Επίσης με μια 220-1000 καλύπτω και την περίπτωση κοψης που έχει παραμορφωσεις και χρειάζεται επαναδιαμορφωση και τελική λείανση και την απλή συντήρηση ήδη κοφτερων λεπίδων.

 

[Giannis k]

Πριν ασχοληθώ με τις πέτρες είχα πάρει το work sharp pivot pro Και Το χρησιμοποιώ και τώρα για τροχισματα ανάγκης σε εργαλεία στο χωράφι... Έχει ακόνισμα με 5 διαφορετικά μέρη, είναι πολύ ελαφρύ και χρηστικό και μπορείς να το βρεις γύρω στα 10€ σε σκρουτζομαγαζο..
View attachment 51041

Απο ακονισμα στα μαχερια εμηνες ευχαριστημενος???

 

[lazos96gr]

Για μένα η διπλής όψης είναι ο, τι καλύτερο... Είναι σαν να έχεις δικανο όπλο με 2 διαφορετικά τσοκ ένα πράγμα για κάθε σεναρίου κυνηγιου. Όντως οι πιο πολλοί προτείνουν πέτρες 1000-3000 και τέτοια αγόρασα και εγώ αρχικά. .. Όμως οι πιο πολλοί που το προτείνουν αυτό είναι σεφ η με μεγάλη εμπειρία και "μούρλια" με τα μαχαίρια που τα έχουν διαρκώς σε κατάσταση άριστη... Αν για κάποιο λόγο έχεις μαχαίρι αρκετά στομωμενο μπορεί να χρειαστεί έως και 40 λεπτά προσπάθειας για να το επαναφέρεις στη πέτρα με grit 1000. Για αρχάριο που ακόμα δεν ξέρει τι κάνει καλά 40 λεπτά πέρασμα θα αλλάξει από απειρία και κούραση γωνίες αρκετά και θα δυσκολευτεί να φέρει αποτέλεσμα... Για αρχάριους προτείνεται μια διπλη πέτρα με χαμηλό grit 220 ή 400 στη μία μεριά ώστε με λίγα περάσματα να δημιουργεί μια βασική έως και ικανοποιητική κοψη και μετά να τη φινιριζει στη άλλη όψη που θα είναι 1.000 η μεγαλύτερη.

Προσωπικά έχω δύο πια. Μια 220-1000 και μια 1000-3000. Αν ήμουν αρχάριος πάντως τη 220-1000 θα επελεγα για να χρειάζομαι λιγότερες κινήσεις/εοαναληψεις και άρα να κάνω λιγότερα λαθη. Επίσης με μια 220-1000 καλύπτω και την περίπτωση κοψης που έχει παραμορφωσεις και χρειάζεται επαναδιαμορφωση και τελική λείανση και την απλή συντήρηση ήδη κοφτερων ελπίδων.

Σε ευχαριστώ Γρηγόρη. Μάλλον θα αγοράσω την 220-1000 για αρχή και αν όλα πάνε καλά θα προχωρήσω και στην 1000-3000.

 

[Johnny brow]

Για μένα η διπλής όψης είναι ο, τι καλύτερο... Είναι σαν να έχεις δικανο όπλο με 2 διαφορετικά τσοκ ένα πράγμα για κάθε σεναρίου κυνηγιου. Όντως οι πιο πολλοί προτείνουν πέτρες 1000-3000 και τέτοια αγόρασα και εγώ αρχικά. .. Όμως οι πιο πολλοί που το προτείνουν αυτό είναι σεφ η με μεγάλη εμπειρία και "μούρλια" με τα μαχαίρια που τα έχουν διαρκώς σε κατάσταση άριστη... Αν για κάποιο λόγο έχεις μαχαίρι αρκετά στομωμενο μπορεί να χρειαστεί έως και 40 λεπτά προσπάθειας για να το επαναφέρεις στη πέτρα με grit 1000. Για αρχάριο που ακόμα δεν ξέρει τι κάνει καλά 40 λεπτά πέρασμα θα αλλάξει από απειρία και κούραση γωνίες αρκετά και θα δυσκολευτεί να φέρει αποτέλεσμα... Για αρχάριους προτείνεται μια διπλη πέτρα με χαμηλό grit 220 ή 400 στη μία μεριά ώστε με λίγα περάσματα να δημιουργεί μια βασική έως και ικανοποιητική κοψη και μετά να τη φινιριζει στη άλλη όψη που θα είναι 1.000 η μεγαλύτερη.

Προσωπικά έχω δύο πια. Μια 220-1000 και μια 1000-3000. Αν ήμουν αρχάριος πάντως τη 220-1000 θα επελεγα για να χρειάζομαι λιγότερες κινήσεις/εοαναληψεις και άρα να κάνω λιγότερα λαθη. Επίσης με μια 220-1000 καλύπτω και την περίπτωση κοψης που έχει παραμορφωσεις και χρειάζεται επαναδιαμορφωση και τελική λείανση και την απλή συντήρηση ήδη κοφτερων ελπίδων.

Αν η λεπίδα έκανε δόντι...220το 600 αναλόγως κ της ποιοτητας-βαθμος σκλήρυνσης του ατσαλιού, ακονίζει εύκολα
Όσο πιο τραχύ ...τόσο πιο έντονες οι χαρακιές πάνω στο μέταλλο....εμείς για να επιτύχουμε την κόψη πρέπει οι χαρακιές να μη φαίνονται ούτε στο μικροσκόπιο......είναι η ίδια φάση με την επεξεργασία ξύλου

 

[Giannis k]

Απο ακονισμα στα μαχερια εμηνες ευχαριστημενος??

 

[Giannis k]

Για αυτο μηλαμε???

 

[tsakalos]

Σε ευχαριστώ Γρηγόρη. Μάλλον θα αγοράσω την 220-1000 για αρχή και αν όλα πάνε καλά θα προχωρήσω και στην 1000-3000.

και 400-1000 να βρεις είναι μια χαρά καθώς είναι πιο δημοφιλής συνδυασμός και με πιο πολλές επιλογές. Απλά προτίμησα 220-1000 γιατί αφού είχα πάρει ήδη την 1000-3000 σε naniwa έπρεπε να πάρω σε ίδια εταιρια και την άλλη και διαθέσιμη ήταν σε 220-1000 σε αυτή τη μάρκα στην ίδια σειρά. Γενικά καλό είναι να μην αλλάζουμε επωνυμίες όταν θέλουμε να έχουμε πάνω από μια πετρα, γιατί τα νούμερα grit κάθε επωνυμίας είναι ενδεικτικά. άρα αν έχω ήδη μια 400-1000 και πάρω σε άλλη εταιρία 1000-3000 τελικά η δεύτερη μπορεί να αντιστοιχεί σε 600-1000 της πρώτης και πρακτικά να έχω αγοράσει 2 ίδιες πέτρες σχεδόν...

 

[tsakalos]

Αν η λεπίδα έκανε δόντι...220το 600 αναλόγως κ της ποιοτητας-βαθμος σκλήρυνσης του ατσαλιού, ακονίζει εύκολα
Όσο πιο τραχύ ...τόσο πιο έντονες οι χαρακιές πάνω στο μέταλλο....εμείς για να επιτύχουμε την κόψη πρέπει οι χαρακιές να μη φαίνονται ούτε στο μικροσκόπιο......είναι η ίδια φάση με την επεξεργασία ξύλου

όσο έντονες και να είναι οι χαρακιές αν περαστεί μετά από το 1000 ή/και το 3000 θα φύγουν και θα γίνει καθρέπτης. αν η λεπιδα θέλει συνολική αλλαγή κλίσης ή το μέταλλο είναι σκληρό ή είναι στραπατσαρισμένο, η πολύ πιο σκληρή μεριά είναι σωτήρια... Αν κάποιος θέλει να πάρει μόνο ένα νούμερο τότε ναι το 1000 είναι το καλύτερο όλων

 

[tsakalos]

Απο ακονισμα στα μαχερια εμηνες ευχαριστημενος???

Είναι πολύ πολύ καλό εργαλείο. Μάλιστα όπως ανέφερε και ο Θοδωρής @thedoorz στα πανω μέρος που είναι οι δυο θέσεις για μαχαίρια υπάρχει ένα κόκκινο κουμπί. Στη μια θέση κλειδωνει τα καρβίδια σε πολύ οξεία γωνία και αφαιρεί αρκετό μέταλλο για να διορθωθούν προβλήματα στη λεπίδα ή να αλλάξει η γωνία σε ένα μαχαίρι και αν το πας στην άλλη, τα καρβίδια προσαρμόζονται με ελατήρια που έχουν στο εσωτερικο και παίρνουν τη γωνία που έχει ήδη το μαχαίρι και απλά φρεσκάρουν την κόψη.. Επίσης έχει και τη διπλανή θεση με τα κεραμικά για λείανση ή καθημερινή συντήρηση, άλλη θέση με πιο σκληρά καρβίδια μπροστά για πιο μεγάλα μαχαίρια και εργαλεία, αδαμαντόπλακα περίπου 600 grit για διορθωσεις κόψης και για λείανση όπως σε πέτρα και στο πίσω μέρος καρβίδιο για τρόχισμα εργαλείων που είναι ακονισμένα από τη μια μόνο πλευρά για να δημιουργθεί κόψη όπως τα ψαλίδια, οι ψαλίδες κλαδέματος και οι σουγιάδες μπολιάσματος. Γενικά για μένα είναι ένα πολύ μελετημένο και vfm τροχιστήρι για αυτόν που θέλει να κάνει τη δουλειά του σε πρακτικούς όρους.

 

[kollias]

Το καρβίδιο είναι πολύ επιθετικό. Η διαμαντοπευρα πιο λαιτ

 

[Giannis k]

https://www.tacticalshop.gr/ακονιστής-μαχαιριών-pivot-plus-knife-sharpener-work-sharp

Λογηκα για μαχερια μονο,θα κανη δουλεια κιαυτος

 

[Giannis k]

Μολης παρελαβα απο τον καλο φηλο και καλητεχνη

Panagiotispapasimitriou1​

 

[Giannis k]

Εναν γδαρτη,και ενα μικρουλη το οπιο θα γηνει ο καθημερινος μου σηντροφος παντου.με δερματινη θυκη να μπενη στην ζωνη.για πιοτητα δεν το σηζιταμε,αυτο εχουν τα χηροποιητα πιοτητα και σχιμα οτη θες.ευχαριστο φηλε εισε αψογος

 

[Giannis k]

 

[Giannis k]

Και το μεγεθος του μηκρου

 

[Johnny brow]

Με γεια τα μαχαίρια

 

[gvp9000]

Και το μεγεθος του μηκρου

Ωραία είναι Γιάννη, καλούς τεμαχισμούς.

 

[Aristos]

View attachment 51290

Να τα χαρείς Γιάννο, ωραία μαχαίρια!!!
Μπράβο και στον μάστορα!!!

 

[lazos96gr]

Ήρθε το εργαλείο !! Muela Rhino. Η αρτάνη είναι δική μου προσθήκη.

 

[Aristos]

Ήρθε το εργαλείο !! Muela Rhino. Η αρτάνη είναι δική μου προσθήκη.

Ωραίο μαχαίρι, να το χαρείς Λαζαρή!