Οι κήποι μας Αρχείο
- Thread starter BeReT aKa RoBo aKa 1%
- Ημερομηνία δημιουργίας
- Status
Πωωωωω ρε Γρηγορη αυτα τα συκα ειναι θυσαυροςΣύκα για τσαπέλες...
Το κοβεις στην μεση βαζει καρυδι και γινεσαι ντιρλα απο το τσιπουρο
Kostas ContraDosi
Moderator
Είσαι μεγάλη παιχτούρα.!!Αφού μας έπρηξαν πως έρχεται ο Ιανός ο Καταστροφικός, δεν μπορούσαμε να κάνουμε αλλιώς... Αρχίσαμε να μαζεύουμε τα πάντα...
Ντομάτες...
Σταφύλια αητονύχια
Μήλα
Αχλάδια
Σύκα για τσαπέλες...
Τώρα που είναι στο υπόγειο, άντε να δούμε τι θα κατεβάσει...
Σταφύλια Αετονύχια έχω κ εγώ..νόστημα τα άτοιμα.
Μια μηλιά με κανά κουβαδάκι ξυνόμηλα μου τα λαυρόκαψε η φωτιά μαζί με κάτι λίγα δαμάσκινα.
Τα αχλάδια τι οικογένειας είναι;Αφού μας έπρηξαν πως έρχεται ο Ιανός ο Καταστροφικός, δεν μπορούσαμε να κάνουμε αλλιώς... Αρχίσαμε να μαζεύουμε τα πάντα...
Ντομάτες...
Σταφύλια αητονύχια
Μήλα
Αχλάδια
Σύκα για τσαπέλες...
Τώρα που είναι στο υπόγειο, άντε να δούμε τι θα κατεβάσει...
Πάσα Κρασάνα (Passa Crassana) Βασίλη. Πολύ πολύ αρωματικά και βουτυράτα, κεντρωμενη πάνω σε άγρια κυδωνιά
Πωωωωω ρε Γρηγορη αυτα τα συκα ειναι θυσαυρος
Το κοβεις στην μεση βαζει καρυδι και γινεσαι ντιρλα απο το τσιπουρο
Σύκο με καρύδι είναι σαν να ρίχνεις νίτρο στον κινητήρα... Ανεβάζεις ιπποδύναμη στο λεπτό!
Σε ευχαριστώ Κώστα! Τα αητονύχια είναι όντως νόστιμα, εντυπωσιακά σε εμφάνιση με μεγάλα τσαμπιά και ρόγες, έχουν και διφόρια τσαμπιά οπότε τρως σταφύλι σχεδόν έως τα μέσα Οκτώβρη, τα φύλλα γίνονται ντολμάδες γιατί δεν έχουν χνούδι και είναι και ανθεκτικά σε ασθένειες.Είσαι μεγάλη παιχτούρα.!!
Σταφύλια Αετονύχια έχω κ εγώ..νόστημα τα άτοιμα.
Μια μηλιά με κανά κουβαδάκι ξυνόμηλα μου τα λαυρόκαψε η φωτιά μαζί με κάτι λίγα δαμάσκινα.
Κρίμα για τα φυτά... Αφού θα βρέξει τώρα, ρίξτους μετά λίπασμα και θα ξαναφουντώσουν...
Πάντως το να μπορείς να βάζεις κήπο είναι ευλογία ξέρεις τι τρως περνάει και η ώρα σου κάνεις και οικονομία
Δεν συζητάω για εξωτερικό μου έλεγε τιμές μια ξαδέρφη μου που είναι Γερμανία και παλαβωσα αυτά που έχεις απλώσει στον πάγκο είναι σαν να έχεις απλώσει διακόσια ευρώ
Μετα σου λεει ο αλλος οτι η επαρχια δεν εχει ζωη
Κατσε παλιοταγαρο στο μπαλκονι να τρως ντοματα αγγουρι και φασολακι απο το μαρκετ
που η γευση τους θυμιζει μπουγαδονερο
Ααααααχχχχχ ατιμη καταδικη
Μια χαρά θα κάνεις ένα ωραίο γλυκάκι σιρόπια στο.
Πλύσιμο και άπλωμα-λιάσιμο γρήγορα να ασπρίσουν και να ξεραθούν...
Εμείς ακόμα παλεύουμε να τα μαζέψουμε στο χωριό... Έχουμε μια βδομάδα ακόμα αν κρατήσει ο καιρός, αλλιώς θα μας βρει ο Αγιοδημήτρης ακομα να τινάζουμε...
Είναι συντριπτική η υπεροχή των Γαλλικών ποικιλιών franquette σε μεγεθος, γέυση και καθαρότητα ψίχας σε σχέση με τις ελληνικές και τουρκικές ποικιλίες...
post pics
Είναι συντριπτική η υπεροχή των Γαλλικών ποικιλιών franquette σε μεγεθος, γέυση και καθαρότητα ψίχας σε σχέση με τις ελληνικές και τουρκικές ποικιλίες...
post picsΩ ρε φίλε! Τρομερά!Εμείς ακόμα παλεύουμε να τα μαζέψουμε στο χωριό... Έχουμε μια βδομάδα ακόμα αν κρατήσει ο καιρός, αλλιώς θα μας βρει ο Αγιοδημήτρης ακομα να τινάζουμε...
View attachment 16858
View attachment 16859
View attachment 16860
Είναι συντριπτική η υπεροχή των Γαλλικών ποικιλιλων franquette σε μεγεθος, γέυση και καθαρότητα ψίχας σε σχέση με τις ελληνικές και τουρκικές ποικιλίες...
View attachment 16861
View attachment 16862
και ένα μπακλαβά special...
Η γαλλική αυτή ποικιλία κεντρωμένη πάνω σε ελληνική βασιλική καρυδιά στα 1200 υψόμετρο έχει τρομερή απόδοση και επιτυχία...
Ήδη του χρόνου θα επεκταθεί η πραγματοποίηση των κεντρωμάτων και στο υπόλοιπο χωράφι...
Έχω την εντύπωση πως και το κέλυφος είναι λεπτότερο, ή κάνω λάθος ;Εμείς ακόμα παλεύουμε να τα μαζέψουμε στο χωριό... Έχουμε μια βδομάδα ακόμα αν κρατήσει ο καιρός, αλλιώς θα μας βρει ο Αγιοδημήτρης ακομα να τινάζουμε...
View attachment 16858
View attachment 16859
View attachment 16860
Είναι συντριπτική η υπεροχή των Γαλλικών ποικιλιλων franquette σε μεγεθος, γέυση και καθαρότητα ψίχας σε σχέση με τις ελληνικές και τουρκικές ποικιλίες...
View attachment 16861
View attachment 16862
Επίσης αυτή η κιτρινωπή "πέτσα" είναι στυφή σε αυτή τη φάση ; ή είναι εντάξει και πριν μαυρίσει;
Σε κάθε περίπτωση φαίνονται πολύ ωραία, μπράβο σας. (λίγοι ασχολούνται με παραγωγικές εργασίες)
Δεν είναι τρομερά λεπτότερη όπως είναι τα pekan ή τα λεγόμενο αφροκάρυδα... Το σημαντικό είναι ότι δεν μπλέκεται το ξύλο με την ψίχα, δεν είναι ξυλοκάρυδα όπως λεμε, οπότε βγαίνει πιο ολόκληρη και καθαρή η ψίχα.
Σε αυτά δεν μαυρίζει, μένει έτσι χρυσή και για αυτό έχουν πολύ μεγαλύτερη εμπορική αξία, αφού είναι τρομερά ελκυστικά στο μάτι... Η γέυση τους είναι πολύ νόστιμη ήδη και καλύτερη από τα ελληνικά χωρίς πικράδα...
- Status