Σουγιάδες και Μαχαίρια

Απλο φτηνο καθημερινο μαχαιρι κουζινας-φαγητου

View attachment 48738
Tι υπεροχα εργαλεία για αυτό που πληρώνεις και για αυτά που περνάνε στα χέρια γνωστικών και άσχετων, τα οποία όπως είπες επίσης Χρύσανθε επίση τροχίζονται εύκολα ακόμα και στο πυρότουβλο του τζακιού αν υπάρχει ανάγκη. Με τέτοιο κουζινομάχαιρο ξεκίνησα και συνεχίζω ακόμα να κεντρώνω χωρίς το πραμικρό πρόβλημα 20 χρόνια τώρα...
1652781508900.png
Η πλάκα είναι πάντως πως ο πιο πολύς κόσμος δεν ξέρει ότι τροχίζονται όταν χάνουν το ακόνισμα τους και απλά τα πετάνε... Οικογενειακή μας φίλη μια φορά μας παραπονιόταν πόσο ψεύτικα ήταν και ότι ήθελε καινούργιο κάθε μήνα, αφού μετά από λίγο δεν έκοβε... όταν της έδειξα ότι τροχίζεται και μάλιστα εύκολα, η έκφρασή της μπορεί να συγκριθεί μόνο με του πρώτου νεάτερνταλ όταν είδε ότι ένας άλλος φίλος του μπορούσε να ανάψει φωτιά μόνος του...
 
Tι υπεροχα εργαλεία για αυτό που πληρώνεις και για αυτά που περνάνε στα χέρια γνωστικών και άσχετων, τα οποία όπως είπες επίσης Χρύσανθε επίση τροχίζονται εύκολα ακόμα και στο πυρότουβλο του τζακιού αν υπάρχει ανάγκη. Με τέτοιο κουζινομάχαιρο ξεκίνησα και συνεχίζω ακόμα να κεντρώνω χωρίς το πραμικρό πρόβλημα 20 χρόνια τώρα...
View attachment 48741
Η πλάκα είναι πάντως πως ο πιο πολύς κόσμος δεν ξέρει ότι τροχίζονται όταν χάνουν το ακόνισμα τους και απλά τα πετάνε... Οικογενειακή μας φίλη μια φορά μας παραπονιόταν πόσο ψεύτικα ήταν και ότι ήθελε καινούργιο κάθε μήνα, αφού μετά από λίγο δεν έκοβε... όταν της έδειξα ότι τροχίζεται και μάλιστα εύκολα, η έκφρασή της μπορεί να συγκριθεί μόνο με του πρώτου νεάτερνταλ όταν είδε ότι ένας άλλος φίλος του μπορούσε να ανάψει φωτιά μόνος του...
Ενα κακο εχουν πλεον
Τα παλια ειχαν πολυ καλης ποιοτητας πλαστικο καπως πιο φαρδυ και πολυ καλη ενωση με την λαμα
Τα σημερινα σπανε σε εκεινο το σημειο τα πλαστικα τους σε σκληρη χρηση
Το ακονισμα τους γινετα πολυ ευκολα με οτι υπαρχει διαθεσιμο ακομη και μαχαιρι με μαχαιρι
Για το κοψιμο του ξερω απο πρωτο χερι αφου μια φορα αφηρημενος και κοβοντας πανω στο πιατο( δεν ειχα κατι αλλο ευκαιρο και βιαζομουν) εκοψα ολη την ρογα του δακτυλου του αντιχειρα
Μια χαρα κοβει ακονισμενο απλα δεν κραταει πρεπει να το ακονιζεις συχνα- περνει 2 δευτερα!
 
Κανένα χόρτο βγάζω, κανένα λεπτό κλαδί δέντρου το κόβω και το λιανίζω; Δεν μπορεί να 'ναι τόσο διαφορετικές οι γνώμες για τον opinel ! Ξεχάσαμε να ορίσουμε για τι τον θέλουμε τον σουγιά....
Τα πραγματα ειναι απλα Σπυρο, κ δεν χρειάζονται κ πολλες γνώσεις γυρω απο τα μαχαίρια- σουγιαδες....
Δεν θα παω να παρω το μαχαίρι του γουρουνά για να καθαρίζω τσίχλες, ουτε κ οpinel για γδαρσιμο, τεμαχισμα,κ να βρίσκει κ σε κανα κόκκαλο.....
Για τις στραβωμενες η σπασμένες λαμες μόνο το "εργαλείο" δεν φταίει......
Μια λαμα για όλα δεν υπάρχει κ δεν προκειται να υπάρχει.....
 
Τα πραγματα ειναι απλα Σπυρο, κ δεν χρειάζονται κ πολλες γνώσεις γυρω απο τα μαχαίρια- σουγιαδες....
Δεν θα παω να παρω το μαχαίρι του γουρουνά για να καθαρίζω τσίχλες, ουτε κ οpinel για γδαρσιμο, τεμαχισμα,κ να βρίσκει κ σε κανα κόκκαλο.....
Για τις στραβωμενες η σπασμένες λαμες μόνο το "εργαλείο" δεν φταίει......
Μια λαμα για όλα δεν υπάρχει κ δεν προκειται να υπάρχει.....
Υπάρχει το αρκαδικό μαυρομανικο έχω δει τσοπανο να κόβει και τα νύχια του .very funny.
Και ξύρισμα κάνουν αυτοί .sarcastic.
Τους βλέπουν τα Τζιαχαντια και σκίαζονται
 
Υπάρχει το αρκαδικό μαυρομανικο έχω δει τσοπανο να κόβει και τα νύχια του .very funny.
Και ξύρισμα κάνουν αυτοί .sarcastic.
Τους βλέπουν τα Τζιαχαντια και σκίαζονται
Να μας βαλεις φωτο να δουμε
Τα μαχαιρια κρυβουν μεγαλη ιστορια για τον τοπο μας!
Καπου ειχα ενα αρθρο για τα κυπριακα μαχαιρια πρεπει να το βρω να το ανεβασω

Καποια παιδια απο το φορουμ εχουν κυπριακο σουγιαδακι που τους εστειλα

Στην πιο απλη του μορφη αλλα πληρως παραδοσιακο
Δεν τους βρισκω πλεον σημερα ευκολα αυτους τους σουγιαδες
 
Last edited:

Εδω επανω σε Κάπρι που βάρεσα με το γιό του


Αυτό είναι μπάρμπα από το χωριό είναι 71 και το εχει από τον πατέρα του είναι τσοπανης και το δουλεύει ακόμα παραδοσιακά.. γυρνάει κουλούρες για τροκανια κάνει γκιτσες σφάζει τα ζωντανά του αγριογουρουνα και γενική χρήση αν το πάρεις χωρίς να στο δώσει ακόμα και στα παιδιά του τσακωθεικες άσχημα μαζί του
ΑΡΚΑΔΙΚΌ ΜΑΥΡΟΜΑΝΙΚΟ με αυλάκια και τα 3 δόντια.. είναι το μόνο που έχω διαβάσει σε περιγράφει και έχω δει.
 
Να μας βαλεις φωτο να δουμε
Τα μαχαιρια κρυβουν μεγαλη ιστορια για τον τοπο μας!
Καπου ειχα ενα αρθρο για τα κυπριακα μαχαιρια πρεπει να το βρω να το ανεβασω

Καποια παιδια απο το φορουμ εχουν κυπριακο σουγιαδακι που τους εστειλα

Στην πιο απλη του μορφη αλλα πληρως παραδοσιακο
Δεν τους βρισκω πλεον σημερα ευκολα αυτους τους σουγιαδες
Κάπου έχω και κάτι άλλα μαυρομανικα με ξύλο λάβει αλλά δεν βρίσκω φωτογραφίες
Στο κέρατο έκαναν γύρισμα στα αυτιά επανω σε καμινι και είχε πολύ βρώμα λίγοι έκαναν τέτοια μαχαιρια από ένα κομμάτι σίδερο και κέρατο σε καμινι και θηκαρι από Πουρναρι
 
Last edited:
Ετημη η κατασκευη για ακονισμα.αντε ναδο τη εκανα,μπας και ακονισο κανενα θεοτικα,γιατη με το ακονισμα δεν τοχο .big smile. μενη ναι βρο την ρηθμηση γωνιας κοπης,μπας και ακονισο κανενα.big smile..hair.
Πασπαλισέτα με λίγο sipe και θα γίνουν ξυράφια.
 
Back
Top