Kαλημερα σας.
Ο Βικτωρας μετα απο ενα διαλλειματακι για να παει σπιτι, κατα τις 10-10μιση χτυπαγε 1-1μιση μπριζολιτσα που ειχε ξωμενει απο το μεσημερι στης μαμας του
Στα της παρεας τωρα, απο που να ξεκινησω. Καταρχιν οπως θα παρατηρησατε, ειμαστε ολοι για διαφημιση της Gillette. Eκατσα διπλα στον Μυρο, οποτε οι συζητησεις μας επικεντρωθηκαν στα της ιδιογομωσης, στα φυσιγγια στα τσοκακια, στα οπλα, γενικως οπως θα περιμενε κανεις απο μια κυνηγοπαρεα. Ομοιως και απο τα αλλα παιδια, μονο που η φασαρια πολλες φορες δεν αφηνε να γινουν σωστες συζητησεις (ειμαστε και λιγο βροντοφωνοι η αληθεια ειναι) αλλα αυτο που μου εμεινε ειναι πως η εντυπωση που ειχα για τα παιδια απο δω μεσα, εμεινε ιδια ακριβως και οταν τους γνωρισα απο κοντα. Και παρολη την ελαφροτητα της ωρας, ωραιες συζητησεις, προβληματισμοι και κοινα αγχη και στεναχωριες βρηκαν τον τροπο να εκφραστουν. Ειδα οτι πραγματα και συμπεριφορες που στεναχωρουν εμας εδω στα Χανια, δεν ειναι και τοσο τοπικα εντελει, καθως αγχωνουν και τα παιδια απο την αλλη ακρη του νησιου. Αυτο για μενα ηταν το ουσιαστικο ωφελος της βραδιας, περα της γνωριμιας φυσικα που ηταν το ζητουμενο.
Ευχομαι κατ'αρχην το σκυλακι του Αντωνη να ξεπερασε τον κινδυνο, ειναι κριμα να χανονται ζωντανα ετσι. Οσο για την επομενη μαζωξη, θα μας εχουν υποψιν, γιατι καταφεραμε και αδειασαμε το μαγαζι, μετα απο ενα 4ωρο γεματο που ειχαμε κατσει. Στα των μεζεδων, περαν της λογικοτατης τιμης, να πω οτι το γουρουνακι ηταν νοστιμοτατο, ισως ηθελε ενα κλικ αλατακι παραπανω, η πιατελα μας ειχε κυριως πλευρουδακια και κρεας με κοκκαλο, οποτε ηταν και πιο ζουμερο απο το ψαχνο που ηταν ενα κλικ επισης πιο ψημενο. Οι πατατες κομμενες στο χερι, και η μεριδα θηριωδης. Ομοιως και το τζατζικι. Το κοκορετσι ωραιο και ζουμερο, και τραγανο απεξω, εκεινο ηθελε λιιιγο αλατι λιγοτερο, οχι πως δεν το τσακισα προφανως. Και οταν τελειωσαν τα κρεατα, ηρθε μια τεραστια μεριδα λουκουμαδες με μελι και παγωτο. Εξαφανιστηκαν σε χρονο DT και εκει που ολοι ντραπηκαν, επεσε η ιδεα να παραγγειλουμε ακομα μια, οπερ και εγενετο. Επισης και αυτοι εξαφανιστηκαν.
Στο τελος αφησα το λαγο που εφερε ο Νικολης. Φιλαρακι, ευχομαι να εισαι παντα καλα να πιανεις, και να δωσεις τα συγχαρητηρια μου στη μανα σου για τη μαγειρικη της. Εφαγα 4 κομματια (ενταξει, ειμαι λιγο λιχουδης, αλλα δεν τον πετυχαινω συχνα) και πραγματικα ηταν γλυκισμα. Ωραια και ελαφρια μαγειρεμενος, σωστος σε ολα τα συστατικα του, και με τη σωστη γευση στο κρεας του. Συγχαρητηρια και παλι.