Μαγκάλια και Σούβλες

[KYNIGOSDK]

Κώστα ξέρεις περίπου τι χρώμα και τι σχήμα έχουν τα λαχανικά;

ΣΚ και λαχανικα δεν παιζουν
ακομα και στο στρατευμα ο γκοτζιλα εχει την τιμητικη του

 

[dim63]

ΣΚ και λαχανικα δεν παιζουν
ακομα και στο στρατευμα ο γκοτζιλα εχει την τιμητικη του

Άσε που μπορει να σε πάει και ...πριονοκορδέλα !

 

[GIANNHS]

Καλή μας όρεξη παιδιά.
Και καλό μεσημέρι.View attachment 17126View attachment 17127

Φίλε μου αυτό το ψήσιμο με την πέτρα είναι τρέλα. Η πατάτα είναι ωμή όταν την βάζεις επάνω?

 

[Κουρτσχαρας995]

Φίλε μου αυτό το ψήσιμο με την πέτρα είναι τρέλα. Η πατάτα είναι ωμή όταν την βάζεις επάνω?

Ναι φίλε μου Γιάννη ωμη έγινε υπέροχη.

 

[GIANNHS]

Ναι φίλε μου Γιάννη ωμη έγινε υπέροχη.

Την είδα που την έχεις και στην σχάρα στα καρβουνα. Γίνετε και έτσι?

 

[Κουρτσχαρας995]

Την είδα που την έχεις και στην σχάρα στα καρβουνα. Γίνετε και έτσι?

Στην πέτρα στην Πέτρα είναι πιο καλή.

 

[pantelist]

Στην πέτρα στην Πέτρα είναι πιο καλή.

Πάρα πολύ ωραίο! Δεν το έχω ξαναδεί! Πόση ώρα πρέπει να κάψει η πέτρα για να πυρώσει;

 

[GIANNHS]

Πάρα πολύ ωραίο! Δεν το έχω ξαναδεί! Πόση ώρα πρέπει να κάψει η πέτρα για να πυρώσει;

Και τι πέτρα για να μην σπάσει.

 

[pantelist]

Και τι πέτρα για να μην σπάσει.

Σωστά, αυτό που βλέπω μου μοιάζει με χοντρή πλάκα σχιστόλιθου, τύπου Πηλίου ή Καρύστου. Σίγουρα δεν θα πρέπει να έχει εγκάρσια νερά προς αποφυγή εκπλήξεων.

 

[GIANNHS]

Ναι φίλε μου Γιάννη ωμη έγινε υπέροχη.

Σιγά να μην δοκίμαζα!
Έβαλα και λίγο Κρεατάκι για συνοδεία στην πατάτα.

 

[yorgos]

Σιγά να μην δοκίμαζα! View attachment 17368
Έβαλα και λίγο Κρεατάκι για συνοδεία στην πατάτα.

Αν και μόλις άδειασα δύο πιάτα ψαρόσουπα με το απαραίτητο υπερμεγέθες τεμάχιο στήρας, ... αν ήσουν κοντά θα στην τσίμπαγα τη πατάτα και μια μπριζόλα ίσως!!! (το ψάρι είναι φρούτο)
Πολύ ωραίο φαίνεται το ψήσιμο...η γεύση θυμίζει κάρβουνο?

 

[GIANNHS]

Αν και μόλις άδειασα δύο πιάτα ψαρόσουπα με το απαραίτητο υπερμεγέθες τεμάχιο στήρας, ... αν ήσουν κοντά θα στην τσίμπαγα τη πατάτα και μια μπριζόλα ίσως!!! (το ψάρι είναι φρούτο)
Πολύ ωραίο φαίνεται το ψήσιμο...η γεύση θυμίζει κάρβουνο?

Ναι κάρβουνο κανονικά. Ίσως όμως στο τέλος έπρεπε να βάλω λίγο βούτυρο. .Στις επόμενες σήμερα έβαλα μια μόνο για δοκιμή.

 

[yorgos]

Ναι κάρβουνο κανονικά. Ίσως όμως στο τέλος έπρεπε να βάλω λίγο βούτυρο. .Στις επόμενες σήμερα έβαλα μια μόνο για δοκιμή.

Μπράβο Γιάννη, τι είδος πλάκας έβαλες; όπως καταλαβαίνεις έχω πάρει απόφαση να το εφαρμόσω σύντομα.
Του Γιώργου φαίνεται πολύ ισοπαχής και σχετικά λεπτή (5-8 cm), φαντάζομαι ότι μετά από δοκιμές θα έχει επιλέξει κάποια ιδανική...

 

[GIANNHS]

Μπράβο Γιάννη, τι είδος πλάκας έβαλες; όπως καταλαβαίνεις έχω πάρει απόφαση να το εφαρμόσω σύντομα.
Του Γιώργου φαίνεται πολύ ισοπαχής και σχετικά λεπτή (5-8 cm), φαντάζομαι ότι μετά από δοκιμές θα έχει επιλέξει κάποια ιδανική...

Όχι πλάκα που να την βρώ. .ψησταριά μπαλκόνι

 

[GIANNHS]

Το κομμάτι που λέγαμε ότι πάει για ωρίμανση. ..
Είναι έτοιμο. ..
Από βδομάδα ψήνεται στο βουνό αντικριστό.

 

[Alex37]

Το κομμάτι που λέγαμε ότι πάει για ωρίμανση. ..View attachment 17373
Είναι έτοιμο. ..View attachment 17374
Από βδομάδα ψήνεται στο βουνό αντικριστό.

Γιάννη δεν πιστεύω να είναι δαγκωνιά και σφράγισμα ε??

 

[GIANNHS]

Γιάννη δεν πιστεύω να είναι δαγκωνιά και σφράγισμα ε??

Όχι καθόλου λιώνει. .Και έχει ένα ζουμί κόλαση.

 

[Alex37]

Ωρα να τσιμπησω κατι...Χωριατικη πιτσα σε ταψι 42

 

[Γιώργος 82]

Ωρα να τσιμπησω κατι...Χωριατικη πιτσα σε ταψι 42

Στο τέλος τρως και ένα γιαουρτάκι light φαντάζομαι επειδή προσέχεις την διατροφή σου ειδικά το βράδυ η μήπως όχι;

 

[Alex37]

Στο τέλος τρως και ένα γιαουρτάκι light φαντάζομαι επειδή προσέχεις την διατροφή σου ειδικά το βράδυ η μήπως όχι;

Οχι!Μετα εχει παγωτο απευθειας απο το 2λιτρο μπολ.