https://www.varusteleka.com/en/product/terava-skrama-240-carbon-steel/30189
Κάτι μεταξύ ματσετας και μεγάλου μαχαιριου :
Κάτι μεταξύ ματσετας και μεγάλου μαχαιριου :
Last edited:
Ωραιο εργαλείο που ενώ δεν θα το χρειαστείς σχεδόν ποτέ, άμα είσαι γκατζετακιας πρέπει να κάνεις μεγάλη προσπάθεια για να συγκρατηθεις να μην το πάρειςhttps://www.varusteleka.com/en/product/terava-skrama-240-carbon-steel/30189
Κάτι μεταξύ ματσετας και μεγάλου μαχαιριου :
Φοβερή λαβή!!! Έχω ξεκλαρίσει από ελιές μέχρι βάτα....View attachment 72723
Η gerber gator jr κανει για ολες τις χρησεις. Την έχω 5 χρόνια και λόγω μήκους κάνει από καθαρισμό μονοπατιών μέχρι εκδορά και τεμαχισμό κρέατος.
Έχω 2 "επώνυμες" της Gerber, τη gator jr και τη versafix.Αυτές οι μαχέτες (ή ματσέτες) έχουν πολύ λεπτή λεπίδα που ανεμίζει στον αέρα. Δεν έχω καταλάβει πως μπορείς να κάνεις δουλειά με 1,9mm πάχος λεπίδας εκτός και αν είσαι κινεζος χορευτής κουνγκ-φου. Κατ' εμέ το ελάχιστο πάχος λεπίδας για μιά λειτουργική μαχέτα είναι τα 4mm, καλύτερα 6mm.
View attachment 72888
Πηγή: www.knivesandtools.com
Μην ξεχνάς σε ποιες χώρες βλέπεις ματσετες μακρυες και λεπτές : σε ζούγκλες της Αφρικής, Κεντρικής Αμερικής και Ασίας. Εκεί συναντάς πολλές βροχές και καταπράσινη βλάστηση. Γενικά λοιπόν βλάστηση που κόβεται εύκολα, γιαυτό βολεύει η λεπτή λάμα.Αυτές οι μαχέτες (ή ματσέτες) έχουν πολύ λεπτή λεπίδα που ανεμίζει στον αέρα. Δεν έχω καταλάβει πως μπορείς να κάνεις δουλειά με 1,9mm πάχος λεπίδας εκτός και αν είσαι κινεζος χορευτής κουνγκ-φου. Κατ' εμέ το ελάχιστο πάχος λεπίδας για μιά λειτουργική μαχέτα είναι τα 4mm, καλύτερα 6mm.
View attachment 72888
Πηγή: www.knivesandtools.com
Από σήμερα θείο?Όποιος θέλει πέτρα ακονίσματος δύο πλευρών με διαφορετική κόκωση, έχει από σήμερα το lidl σετάκι πέτρα με βάση για να μην γλιστράει και οδηγό για σταθερή γωνία ακονίσματος , νομίζω ότι αυτος πρέπει να είναι γύρω στις 20 μοίρες.
Σε αυτή την τιμή ούτε την πέτρα δεν παραγγέλνεις από aliexpress . Το σετάκι αυτό, χοντρικά ξεκιναει απο 20 ευρώ αν το παραγγείλεις από Κίνα.
Επίσης για όποιον δεν τις έχει χρησιμοποιήσει, έχει εποξικές κόλλες δύο συστατικών οι οποίες είναι απλά φανταστικές . Τις έχω δουλέψει πάρα πολύ και η τιμή αυτή ειναι τίποτα.
View attachment 76056
Ε ναι ΓιαννακηΑπό σήμερα θείο?
Τις κόλλες αυτές δουλεύω αρκετά χρόνια, μια χαρά είναι ειδικά σε αυτή την τιμή.Όποιος θέλει πέτρα ακονίσματος δύο πλευρών με διαφορετική κόκωση, έχει από σήμερα το lidl σετάκι πέτρα με βάση για να μην γλιστράει και οδηγό για σταθερή γωνία ακονίσματος , νομίζω ότι αυτος πρέπει να είναι γύρω στις 20 μοίρες.
Σε αυτή την τιμή ούτε την πέτρα δεν παραγγέλνεις από aliexpress . Το σετάκι αυτό, χοντρικά ξεκιναει απο 20 ευρώ αν το παραγγείλεις από Κίνα.
Επίσης για όποιον δεν τις έχει χρησιμοποιήσει, έχει εποξικές κόλλες δύο συστατικών οι οποίες είναι απλά φανταστικές . Τις έχω δουλέψει πάρα πολύ και η τιμή αυτή ειναι τίποτα.
View attachment 76056
Μεγειά. Νερόπετρες είναι. Μπορείς να βάλεις λάδι αλλά μετά δεν έχει επιστροφή. Το λάδι δεν έχει κανένα πλεονέκτημα σε σχέση με το νερό. Ιδίως αν τις θέλεις για κουζινικά μαχαίρια χρησιμοποίησε νερό. Το λέω διότι αυτό για τη σταθερή γωνία είναι για μαχαίρι κουζίνας και όχι κυνηγίου. Για όποια χρήση και να τις θέλεις είναι καλύτερα με νερό κατά τη γνώμη μου.με νερό δουλεύει η λάδι
Εχω αρκετά μαχαίρια και χειροποίητα έχω πέτρα Κρήτης.. αλλα μικρό κομμάτι και είναι βάσανο αρα στα μαχαίρια να μην βάλω την σταθερή γωνία και χαλάσω κανα μαχαίρι.Μεγειά. Νερόπετρες είναι. Μπορείς να βάλεις λάδι αλλά μετά δεν έχει επιστροφή. Το λάδι δεν έχει κανένα πλεονέκτημα σε σχέση με το νερό. Ιδίως αν τις θέλεις για κουζινικά μαχαίρια χρησιμοποίησε νερό. Το λέω διότι αυτό για τη σταθερή γωνία είναι για μαχαίρι κουζίνας και όχι κυνηγίου. Για όποια χρήση και να τις θέλεις είναι καλύτερα με νερό κατά τη γνώμη μου.
Φυσικά ο Κόλλιας θα έβαζε λάδι.
Ακριβώς. Η γωνία που έχουν αυτά είναι 18-22 μοίρες, ανάλογα. Αυτές είναι οι γωνίες των μεγάλων κουζινικών μαχαιριών. Τα κυνηγητικά συνήθως έχουν 30 μοίρες γωνία. Άρα με αυτό θα τη χαλάσεις την κόψη σου και θα πρέπει να τη φτιάξεις από την αρχή.Εχω αρκετά μαχαίρια και χειροποίητα έχω πέτρα Κρήτης.. αλλα μικρό κομμάτι και είναι βάσανο αρα στα μαχαίρια να μην βάλω την σταθερή γωνία και χαλάσω κανα μαχαίρι.
Με νερο . Θα την αφησεις μεσα στο νερο για 2 με 3 λεπτα και μετα κατα τη διάρκεια του τροχίσματος ρίχνεις λιγο με το χερι ή την Βουτάς και την βγάζεις αμέσως.