Αγριόχοιρος Αρχείο

[DimDre]

Καμια κλασηκη σηνταγη εχουμε να βγενη μαλακο το κρεας???

Ακτινίδιο......

 

[Thalis]

Καμια κλασηκη σηνταγη εχουμε να βγενη μαλακο το κρεας???

Ναι. Βράσε το 5-6 ώρες!

 

[kurtzhaar]

Το δ

Καμια κλασηκη σηνταγη εχουμε να βγενη μαλακο το κρεας???

Το δειχνεις φωτογραφια του Κουλη
Σπαει κοκκαλα!
Μπαμπακι θα το κανει!

Οχι πολυ ωρα ομως εκτεθειμενο σε αυτην για να μεινει να φας κιολας

 

[GIANNHS]

Από την προηγούμενη μέρα κάνα δύο ώρες σε νερό με ξύδι και να φύγει όλο το αίμα....
Μετά ψυγείο όλο το βράδυ για να μαγειρευτή την επόμενη....μέσα σε μαριναδα με οτι θέλει ο καθένας.....λάδι, λίγο ξύδι, ντομάτα, κρεμμύδι λίγο νερό...μετά και λίγο μπύρα ή κρασί αν θες ..και γίνεται λουκούμι...

 

[GIANNHS]

Μαγείρεμα στιφάδο με κρεμμύδι....και ότι άλλο θες..

 

[vazelos]

Next time... το υπόλοιπο είναι μπριζόλα και θα πάει κάρβουνο με οοοοοολο το λίπος!!!!

περιγραφη για προβατινα μου ακουγεται αυτο

 

[vazelos]

Μαγείρεμα στιφάδο με κρεμμύδι....και ότι άλλο θες..View attachment 54902View attachment 54903

φτανει ρε σεις βραδιατικα...............

 

[maiko]

Καμια κλασηκη σηνταγη εχουμε να βγενη μαλακο το κρεας???

Ξυλοφουρνος is the answer

 

[gvp9000]

Καμια κλασηκη σηνταγη εχουμε να βγενη μαλακο το κρεας???

Ναι, κόψτο κιμά και κάντο μπιφτέκια.

 

[yorgos]

Next time... το υπόλοιπο είναι μπριζόλα και θα πάει κάρβουνο με οοοοοολο το λίπος!!!!

Τελικά δεν μας είπες πως βγήκε; μαλακό ή ...

 

[Alex37]

Τελικά δεν μας είπες πως βγήκε; μαλακό ή ...

Λιγούρες?

 

[DimDre]

Τελικά δεν μας είπες πως βγήκε; μαλακό ή ...

Μια χαρά βγήκε. Μικρό ζώο ήταν και πολύ νόστιμο!

 

[yorgos]

Λιγούρες?

Μπα έτρωγα τις μπάμιες σκέτες ...

 

[Alex37]

Μπα έτρωγα τις μπάμιες σκέτες ...

Τυχερέ...

 

[Benelli l.h.]

Στο γδαρσιμο ,τεμαχισμό τι κρατάς για βρώση και τι δεν κάνει από εντόσθια κεφάλι ,έχει γραφτεί κάτι παρόμοιο η κάποιο βίντεο;

 

[Johnny brow]

Στο γδαρσιμο ,τεμαχισμό τι κρατάς για βρώση και τι δεν κάνει από εντόσθια κεφάλι ,έχει γραφτεί κάτι παρόμοιο η κάποιο βίντεο;

Τα εντόσθια στον Καιάδα

 

[DimDre]

Στο γδαρσιμο ,τεμαχισμό τι κρατάς για βρώση και τι δεν κάνει από εντόσθια κεφάλι ,έχει γραφτεί κάτι παρόμοιο η κάποιο βίντεο;

Συκώτι και καρδιά που έχω φάει καλά ήταν.

 

[DimDre]

Γκολφ του ξαδερφου vs γρουνι : 0-1..... Για να δω τώρα πόσο αντικυνηγος θα το παίζει σε εμένα και τον άλλο ξαδερφο που κυνηγάμε!

 

[Benelli l.h.]

Συκώτι και καρδιά που έχω φάει καλά ήταν.

Ίσως παίζει ρόλο η ηλικία -μεγεθος του ζώου.

 

[DimDre]

Ίσως παίζει ρόλο η ηλικία -μεγεθος του ζώου.

Από 50-60 κιλά ζώα ήταν. Τα είχαν κόψει σε πολύ λεπτές φέτες , έριξαν στο τηγάνι και τα έσβησαν με μπόλικο χυμό λεμόνι. Ηταν πολύ καλός μεζές!