Τσίχλες παστές
- Thread starter Hunterslife Team
- Ημερομηνία δημιουργίας
Altair Lusso
Banned
Έχω διαπιστώσει ότι αλάτι από αλάτι διαφέρει πολύ. Έχει τύχει να τις αφήσω 3 24ωρα με κάποιο αλάτι και 2 με κάποιο άλλο και οι δεύτερες να βγουν πιο αλμυρές. Πάντως ένας μέσος όρος, τα 2 24ωρα είναι μια χαρά.
Μην ξεχνάτε ότι θέλουν με την κοιλιά κάτω για να μην γεμίζουν οι κοιλιές αλάτι και ότι είναι ένας μεζές για τσίπουρο....οπότε είναι καλές να "τσιμπάνε" λίγο!
Μην ξεχνάτε ότι θέλουν με την κοιλιά κάτω για να μην γεμίζουν οι κοιλιές αλάτι και ότι είναι ένας μεζές για τσίπουρο....οπότε είναι καλές να "τσιμπάνε" λίγο!
Σε τι να πειράζει ; ειναι θέμα γευσης ,οπότε και γούστου.Κανε παραλλαγές με μπαχαρικά που σου αρεσουν.
Μη βιάζεσαι .Αφηνετες κατάψυξη και όταν τελειώσει η περίοδος βάλε κατσαρόλα και μια και εξω .
Ριχνοντας μια ματια στο FB βλεπω μια αναρτηση ενος συναδελφου που ειχε φτιαξει τσιχλες παστες
Ολα καλα μεχρι εδω αλλα η εικονα με το κεφαλι του πουλιου και το ραμφος
μου προκαλεσε αηδια
Προσωπικα αν μου σερβιραν ενα τετοιο πιατο ισως και να μην το ετρωγα μονο με την εικονα που εμφανιζει δεν ειναι οτι καλυτερο
Ολα καλα μεχρι εδω αλλα η εικονα με το κεφαλι του πουλιου και το ραμφος
μου προκαλεσε αηδια
Προσωπικα αν μου σερβιραν ενα τετοιο πιατο ισως και να μην το ετρωγα μονο με την εικονα που εμφανιζει δεν ειναι οτι καλυτερο
προσωπικα ουτε εγω τρωω τα κεφαλια αλλα ξερω πολυ κοσμο που τις τρωει ετσι κ θελουν οπωσδηποτε κ το κεφαλι.το ιδιο κ με λαγο στιφαδο.οπωσδηποτε το κεφαλι μεσα.γουστα ειναι αυτα βεβαιαΡιχνοντας μια ματια στο FB βλεπω μια αναρτηση ενος συναδελφου που ειχε φτιαξει τσιχλες παστες
Ολα καλα μεχρι εδω αλλα η εικονα με το κεφαλι του πουλιου και το ραμφος
μου προκαλεσε αηδια
Προσωπικα αν μου σερβιραν ενα τετοιο πιατο ισως και να μην το ετρωγα μονο με την εικονα που εμφανιζει δεν ειναι οτι καλυτερο
Altair Lusso
Banned
Νομιζω τον Κώστα τον χάλασε το ράμφος και όχι τόσο το κεφάλι. Έχει τύχει και μένα να με κερασουν παστες με ράμφος. Στην αρχή παγωσα λίγο είναι η αλήθεια μόλις τις είδα, αλλά στο τέλος πρυτάνευσε η λογική...
D
DrV
Το ράμφος (και τα πόδια με τα εντόσθια) μένει όταν τις κάνουμε βραστές, βράζουν δηλαδή απλά ξεπουπουλιασμένες, όταν τις τρώμε εννοείται καθαρίζονται.
Ενώ στα αμνοερίφια τα κεφαλάκια τα τσακίζω, στα πτηνά δεν τα μπορώ καθόλου... Οι υπόλοποι στο σπίτι τα τρώνε.
Ό,τι ευχαριστεί τον καθένα...
Ενώ στα αμνοερίφια τα κεφαλάκια τα τσακίζω, στα πτηνά δεν τα μπορώ καθόλου... Οι υπόλοποι στο σπίτι τα τρώνε.
Ό,τι ευχαριστεί τον καθένα...
D
DrV
Για να μην αφορίζουμε τα πάντα, τα εντόσθια της μπεκάτσας είναι καθαρά (κουτσουλάει μόλις πετάγεται) και θεωρούνται εξαιρετικό έδεσμα στη Γαλλία!
D
DrV
τα θέλω...Καλή τους όρεξη.
Αν τα τρως να τα βαζω στον καταψύκτη και να στα φερω κάποια στιγμή .
Αλλος απο δω.....από τα πιο ακριβά πατέ στην Γαλλία μετά από τα χείλη σολωμού
Αφήστε μας ρε με τα πατέ και τα αναγουλέ.
Εχουμε τόσα καλά να φάμε στο πατρίδα .
Μάκης
Banned
πληροφοριακά το είπαΑλλος απο δω.....
Αφήστε μας ρε με τα πατέ και τα αναγουλέ.
Εχουμε τόσα καλά να φάμε στο πατρίδα .
δεν τρώω πατέ αλλά ούτε και προβατίνα Τζουμέρκων με γυρισμένα 3 φορές τα χιλιόμετρα
πληροφοριακά το είπα
δεν τρώω πατέ αλλά ούτε και προβατίνα Τζουμέρκων με γυρισμένα 3 φορές τα χιλιόμετρα
Ίσα ρε ......τέτοιες παλιοπροβατίνες με πειραγμένα κοντέρ έχετε στη Βοιωτία.Παλιοχτικιασμένες σαν τα τσιχλόνια σας .
Προβατίνα πρωί - μεσημέρι - βράδυ . Ο βασιλιάς του κρέατος .Ίσα ρε ......τέτοιες παλιοπροβατίνες με πειραγμένα κοντέρ έχετε στη Βοιωτία.Παλιοχτικιασμένες σαν τα τσιχλόνια σας .
