κι εγώ θέλω να ξαναπαω, μουλαρωσα σήμερα
Κυνηγετική Γωνιά - Αρχείο
- Thread starter Yannis304
- Ημερομηνία δημιουργίας
- Status
Καλησπερα ξενυχτι ,νεε αρρωστε τις υπαιθρου,καλως ωρισες στην οικογενοια μαζι με την κουταβα σου γρηγορα με αδεια ,κανονι,σημερα βαπτιστικες και το πρωτο πουλι που θα θηρευσεις εχει ΣΚΑΛΠ,ΚΑΙ ΒΑΨΙΜΟ.
Ευχαριστω Λεωνιδα νασαι καλα αδελφε,,,,.ha ha ha.
Δεν είναι τίποτα ιδιαίτερο Κώστα...
Υλικά:
1 κονικλας κομμένος σε μερίδες.
1 κρεμμύδι.
1,2 σκελίδες σκόρδο.
1 δαφνόφυλλο.
4,5 κόκκους μπαχάρι.
2 ποτήρια νερού λευκό αρετσίνωτο κρασί.
1 λεμόνι.
ρίγανη.
θρούμπα.
αλατι.
πιπέρι.
Σε μια κατσαρόλα καις ελαιόλαδο (και μόνο ελαιόλαδο) και τσιγαρίζεις πρώτα το κουνέλι, μέχρι να πάρει χρώμα έντονο καραμελί, απ' ολες τις μεριές.
Τραβάς το κουνέλι και ρίχνεις το κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο χέρι (όχι στο μπλέντερ) μαζί με το σκόρδο, το δαφνόφυλλο, το μπαχάρι και το πιπέρι.
Αφού γυαλίσει το κρεμμύδι και βγαλουνε τα μπαχαρικά το άρωμα τους ρίχνεις το κρασί και ξύνεις με μια ξύλινη κουτάλα τον πατο της κατσαρόλας να βγούν αυτά που έχουν κολλήσει από το τσιγαρισμα.
Κατόπιν ρίχνεις το κουνέλι, μια καλή δόση ρίγανης και θρούμπας και αφήνεις να πάρει μια βράση με το κρασί.
Μόλις εξατμιστεί το κρασί ρίχνει αλάτι και νερό μέχρι να σκεπαστούν τα κομμάτια και χαμηλώνεις τη φωτιά να σιγοβρασει.
10-15 λεπτά πριν στύψει το φαΐ, στύβεις το λεμόνι και το ανακατεύεις με λίγο ελαιόλαδο να γίνει ένα πηχτό λαδολέμονο και το ρίχνεις στην κατσαρόλα με μια πρέζα ρίγανη.
Αφήνεις να μελώσει και καλή όρεξη!
Το μυστικό είναι στην καλή ρίγανη και θρούμπα...
Last edited:
Ωρε Λεωνιδα, με σένα που έμπλεξε ο Δημήτρης τον βλέπω Ινδιάνο ιχνηλάτη-κυνηγό...
Σε ευχαριστω ηδη καταγραφηκε στον σκληρο δισκο
Μάκης
Banned
καλησπέρα σας καλοί μου φίλοι 
το δικό σου το έχεις μόνιμα Τζουμέρκα;;;;;Παρότι ειδαμε κατι λιγα πουλιά,εχω την εντύπωση πως θα φύγουμε με το ένα και μοναδικό πουλί του Πανούτσου.
φωτιές ζημιές δεν σε τρομάζουν...πήγαινε και χωρίς αυτοκίνητο να ξεκουραστείς και να χαλαρώσεις
πως βρίσκεστε όλοι οι βαρεμένοι δεν το έχω καταλάβει
Έμεινα μπουκάλα για αύριο.Έχω τόσο όρεξη για κυνήγι που με βλέπω να πηγαίνω μόνος μου. Απο ωροπό μεριά τι λέει ρε παίδες? Έχει δει κανένας αν παίζει τίποτα μην τραβιέμαι τσάμπα?
Έχει μπεί και η γυναίκα στον μήνα για να γεννήσει, σήμερα ήμουν με το κυνητό στο χέρι μην χτυπήσει. Και αύριο έτσι με βλέπω.hit..hit..
Έχει μπεί και η γυναίκα στον μήνα για να γεννήσει, σήμερα ήμουν με το κυνητό στο χέρι μην χτυπήσει. Και αύριο έτσι με βλέπω
.hit..hit..
Το νου σου μη σπάσουν τα νερά και μετά δεν ξεπλένεσαι με τίποτα.Έμεινα μπουκάλα για αύριο.Έχω τόσο όρεξη για κυνήγι που με βλέπω να πηγαίνω μόνος μου. Απο ωροπό μεριά τι λέει ρε παίδες? Έχει δει κανένας αν παίζει τίποτα μην τραβιέμαι τσάμπα?
Έχει μπεί και η γυναίκα στον μήνα για να γεννήσει, σήμερα ήμουν με το κυνητό στο χέρι μην χτυπήσει. Και αύριο έτσι με βλέπω
Αντε με το καλό Βασίλη .
K
kastoras
Βαλτε και εμένα στους μουλαρομένους!
Αφού δεν τον έσπασα σημερα τον ρωσσο απο τα νευρα μου ,δε θα τον σπάσω ποτέ.
Αφού δεν τον έσπασα σημερα τον ρωσσο απο τα νευρα μου ,δε θα τον σπάσω ποτέ.
καλησπερεεεεες. απιγευματινη βολτα ανευ τρυγονιων αλλα ματωσε η μπενελααααα με αγριο περιστερακι. παμε γερααααααα
Καλησπερα στη παρέα. Την έπεσα για ένα 2ωρο και τώρα αναχορω για το τραπέζι σε ένα γάμο. Πήγε συζηγος με το μικρό στην εκκλησία και εγω έμεινα να τη πεσω λίγο. Θα σας καληνυχτισω αργότερα φιλαράκια.
Με το καλό να γεννηθεί Βασίλη, φορτισε το κινητό και πήγαινε.......Έμεινα μπουκάλα για αύριο.Έχω τόσο όρεξη για κυνήγι που με βλέπω να πηγαίνω μόνος μου. Απο ωροπό μεριά τι λέει ρε παίδες? Έχει δει κανένας αν παίζει τίποτα μην τραβιέμαι τσάμπα?
Έχει μπεί και η γυναίκα στον μήνα για να γεννήσει, σήμερα ήμουν με το κυνητό στο χέρι μην χτυπήσει. Και αύριο έτσι με βλέπω
P
PANOUTSOS
αχαχαχχαχαχα τί μαλκςκαλησπέρα σας καλοί μου φίλοι
πως βρίσκεστε όλοι οι βαρεμένοι δεν το έχω καταλάβει
Καλησπέρα στην παρέα.
Έναρξη και δεν ένιωσα τίποτα. .hit.
Δυστυχώς δεν προλαβαίνω τα πρωινά γαμώτο.
Η έναρξη όμως για παπάκια είναι κοντά ( θα πάω για μπανιστήρι ντροπιάρικων πριν ανοίξει το παπί να δω τι παίζει) , έτσι να έχουμε κάτι να τφεκάμε μέχρι να έρθουν τα τσικ τσικ και τα μπλε ανώμαλα πουλιά.
Σας καληνυχτίζω πάω βολτούλα προς Πήλιο.
Έναρξη και δεν ένιωσα τίποτα. .hit.
Δυστυχώς δεν προλαβαίνω τα πρωινά γαμώτο.
Η έναρξη όμως για παπάκια είναι κοντά ( θα πάω για μπανιστήρι ντροπιάρικων πριν ανοίξει το παπί να δω τι παίζει) , έτσι να έχουμε κάτι να τφεκάμε μέχρι να έρθουν τα τσικ τσικ και τα μπλε ανώμαλα πουλιά.
Σας καληνυχτίζω πάω βολτούλα προς Πήλιο.
Συμβαίνει τίποτα κύριος ; .lazy.καλησπέρα σας καλοί μου φίλοι
το δικό σου το έχεις μόνιμα Τζουμέρκα;;;;;
πως βρίσκεστε όλοι οι βαρεμένοι δεν το έχω καταλάβει
Μήπως γουσταρίζεις να έρθω αύριο να σε κοντακιάσω ; .smashfrak..vah.
Καληνυχτίζω την παρέα!
Να ευχηθώ ξανά καλή κυνηγετική χρονιά σε όλους μας...με υγεία και καλά, ασφαλή κυνήγια!!!
Να ευχηθώ ξανά καλή κυνηγετική χρονιά σε όλους μας...με υγεία και καλά, ασφαλή κυνήγια!!!
Βασίλη η ώρα η καλή!!!
- Status