Ποσό σωστός !!!!!!Μόνο αυτό θεωρείται τυροκαυτερή φίλε όχι αυτό που πουλάνε ή αυτό που σερβίρουν στη ταβέρνες και δεν μπορώ να καταλάβω το γιατί. Το λέει η ίδια η λέξη τυροκαυτερή!
Εσυ που δεν μπορεις να φας καυτερό μην τρως τυροκαυτερή, φάε τυροσαλάτα ,φάε i τζατζίκι, φάει ότι άλλο γουστάρεις ρε φίλε. Εσύ όμως ρε λαμόγιο ταβερνιάρη γιατί ξεφτιλίζεις την τυροκαυτερή ρε καριόλη;;;
Εμείς τι σου φταίμε ;
Για αυτό και εμείς τις φτιάχνουμε από το σπίτι και την παίρνουμε και στην ταβέρνα αμα λάχει.
Το χω απωθημένο όπως και με το τζατζίκι στο σουβλάκι. Απορώ αυτό το πράγμα γιατί το λένε τζατζίκι . Αν σε ενοχλεί το σκόρδο ρε μεγάλε μην τρως τζατζίκι ,φάε γιαουρτομαλακία ή όπως αλλιώς θες πες το. Όχι όμως τζατζίκι. Και εσύ όμως καριόλη σουβλατζή γιατί ονομάζεις τζατζίκι αυτόν τον άσπρο γράσο που σερβίρεις;;;
Εεεεεεε ;;;;
Καργιοοοολ !
Για να μην σε ζγον τα φίδια εΠοσό σωστός !!!!!!
Εγώ στην τυροκαυτερή θα χώσω μέσα 5-6 καυτερές πιπεριές και στο τζατζίκι 5-6 σκελίδες σκόρδο….. η τρώμε η δεν τρώμε ρε φίλε!!!!
Αύριο θα περάσω απο Λάρισα αν έχεις χρόνο πίνουμε ένα καφε στα γρήγορα
Δεν είμαι Λαρισα γαμωτο. Θα είμαι Αγιόκαμπο. Δευτερα δουλεύω απόγευμα όποτε θα φύγω Δευτέρα πριν το μεσημέρι. Αν έχεις ώρα και μπορέσεις να περάσεις από Αγιόκαμπο έλα θα κάνω ετοιμασία καλη….Αύριο θα περάσω απο Λάρισα αν έχεις χρόνο πίνουμε ένα καφε στα γρήγορα
Στο γυρισμό άμα είναι θα σε παρω τηλΔεν είμαι Λαρισα γαμωτο. Θα είμαι Αγιόκαμπο. Δευτερα δουλεύω απόγευμα όποτε θα φύγω Δευτέρα πριν το μεσημέρι. Αν έχεις ώρα και μπορέσεις να περάσεις από Αγιόκαμπο έλα θα κάνω ετοιμασία καλη….
Λογω τις δουλειάς εδω και πολλά χρόνια εχω φάει σε όλους τους νομούς της Μακεδονίας και Θράκης . Σε ταβέρνες σε χωριά και σε πόλεις. Εχω φαει καταπληκτικά φαγητά αλλα ειδικα στα καυτερά ήταν κορυφή. Κι εδω να πω πως το να καιει και μόνο κατι δεν είναι το ζητούμενο. Σε μια τυροκαυτερή πχ το να καιει δεν ειναι το παν .Ειναι το πρωτο μέρος.Το δευτερο ειναι να ειναι σωστα φτιαγμένη.Να αισθάνεσαι τα κομματακια τυριού κλπ και ναχει και κοματάκια πιπεριας πράσινης και κόκκινης που περα των άλλων ειναι και ωραίο στο ματι. Η αλήθεια ειναι οτι και κει άρχισαν μαζεύονται τα τελευταία χρόνια .Έχεις δίκιο φίλε. Από Μακεδονία και κάτω οι αλοιφές δεν τρώγονται. Ένα τζατζίκι ξέρουν να κάνουν και αυτό νερουλο είναι.
Στη Θεσσαλονίκη η τυροκαυτερή καίει, η ρώσικη είναι γαμάτη και οι παλιοί τρώμε πάπρικα με το κρέας. Και δεν εννοώ το μπαχαρικό. Στη Θεσσαλονίκη η πάπρικα είναι αλοιφή.
Τζεπέτο, δεν ειμαι ο ευνουχισμένος πινόκιο.Άρχισες την μοιρλα?
Στο χωριό δεν είσαι?
Γιατί βγάζεις δοντακια?
Έγινε ! Όποτε θες πάρε με τηλ. Αυτή την εβδομάδα θα είμαι απόγευμα και την άλλη πρωί.Στο γυρισμό άμα είναι θα σε παρω τηλ
Όπως λένε και στο χωριό μου είναι δύσκολη η καλογερικηΜόνο αυτό θεωρείται τυροκαυτερή φίλε όχι αυτό που πουλάνε ή αυτό που σερβίρουν στη ταβέρνες και δεν μπορώ να καταλάβω το γιατί. Το λέει η ίδια η λέξη τυροκαυτερή!
Εσυ που δεν μπορεις να φας καυτερό μην τρως τυροκαυτερή, φάε τυροσαλάτα ,φάε i τζατζίκι, φάει ότι άλλο γουστάρεις ρε φίλε. Εσύ όμως ρε λαμόγιο ταβερνιάρη γιατί ξεφτιλίζεις την τυροκαυτερή ρε καριόλη;;;
Εμείς τι σου φταίμε ;
Για αυτό και εμείς τις φτιάχνουμε από το σπίτι και την παίρνουμε και στην ταβέρνα αμα λάχει.
Το χω απωθημένο όπως και με το τζατζίκι στο σουβλάκι. Απορώ αυτό το πράγμα γιατί το λένε τζατζίκι . Αν σε ενοχλεί το σκόρδο ρε μεγάλε μην τρως τζατζίκι ,φάε γιαουρτομαλακία ή όπως αλλιώς θες πες το. Όχι όμως τζατζίκι. Και εσύ όμως καριόλη σουβλατζή γιατί ονομάζεις τζατζίκι αυτόν τον άσπρο γράσο που σερβίρεις;;;
Εεεεεεε ;;;;
Καργιοοοολ !
Έτσι όπως το λες είναι, η κατάσταση είναι δραματική στα εστιατόρια.Όπως λένε και στο χωριό μου είναι δύσκολη η καλογερικη
η κουζίνα θέλει μεράκι και σεβασμό σε αυτό που σερβίρεις στον πελατη
Τυποποιημένα προϊόντα σερβίρουν άντε αν είσαι τυχερός να βρεις καμία πατάτα κομμένη στο χέρι και αυτό θα είναι θαύμα
Κρασί -τσιπουρο κτλ στο τριτο ποτήρι πας για αιμοκάθαρση
Ας μην μιλήσουμε για ψαροταβέρνες εκεί πίνεις όλη την ουλεν για να σου φύγει το ορυκτέλαιο της τηγανιλας
Αυτό που δεν θα ξεχάσω ήταν μια φορά μετά το κυνήγι σταματήσαμε σε Καφενέ για τσίπουρο
Ο μεζές που το συνόδευε ήταν ποπ κορν
Αδερφέ του λέει ο Κουμπάρος βλέπεις στην παρέα καμία γαλοπούλα και μας έφερες τα καλαμπόκια ?
Ρε Σακη;