Σουγιάδες και Μαχαίρια

Πάντως θεωρώ υπερβολάρα να θέλουμε το κυνηγετικό μας μαχαίρι να κόβει χαρτί κουζίνας.
Το Α4 ή το ξύρισμα φτάνει.
Αν είσαι λίγο έμπειρος μόνο αν βάλεις το δάχτυλο στην κόψη σε όλο το μήκος, καταλαβαίνεις αν έχει ακονιστεί σωστά.
Το μαχαίρι το πήρα γιατί δεν εμπιστεύομαι καμιά ασφάλεια σουγιά.
Είναι και λίγο μανίκι να τρυπήσεις λαιμό γουρουνιού με opinel (τέτοιον είχα).
Για τυριά, πορτοκάλια και ζαμπονάκια swan ο opinel είναι κορυφή ... αχαχα
Έκαστος στο είδος του και ο Λουμίδης στους καφέδες.
 
Πάντως θεωρώ υπερβολάρα να θέλουμε το κυνηγετικό μας μαχαίρι να κόβει χαρτί κουζίνας.
Το Α4 ή το ξύρισμα φτάνει.
Αν είσαι λίγο έμπειρος μόνο αν βάλεις το δάχτυλο στην κόψη σε όλο το μήκος, καταλαβαίνεις αν έχει ακονιστεί σωστά.
Το μαχαίρι το πήρα γιατί δεν εμπιστεύομαι καμιά ασφάλεια σουγιά.
Είναι και λίγο μανίκι να τρυπήσεις λαιμό γουρουνιού με opinel (τέτοιον είχα).
Για τυριά, πορτοκάλια και ζαμπονάκια swan ο opinel είναι κορυφή ... αχαχα
Αν το κόβει είναι καύλα φιλε
 
Αν το κόβει είναι καύλα φιλε
Άλλο τεστ είναι να ξυρίσεις φλούδα από χαρτάκι post it κολημμενο στο τραπεζι
Αυτοί που τα κάνουν αυτά δεν έχουν λάμα με μεγάλο πάχος.
Επίσης οι γωνίες ακονίσματος είναι πολύ μικρές.
Τα βρίσκω υπερβολές αυτά ...

Αλλά τα καταφέρνει ο ισπανός.

IMG_20220523_125730.jpg
 
Πάντως θεωρώ υπερβολάρα να θέλουμε το κυνηγετικό μας μαχαίρι να κόβει χαρτί κουζίνας.
Το Α4 ή το ξύρισμα φτάνει.
Αν είσαι λίγο έμπειρος μόνο αν βάλεις το δάχτυλο στην κόψη σε όλο το μήκος, καταλαβαίνεις αν έχει ακονιστεί σωστά.
Το μαχαίρι το πήρα γιατί δεν εμπιστεύομαι καμιά ασφάλεια σουγιά.
Είναι και λίγο μανίκι να τρυπήσεις λαιμό γουρουνιού με opinel (τέτοιον είχα).
Για τυριά, πορτοκάλια και ζαμπονάκια swan ο opinel είναι κορυφή ... αχαχα
Πάει κ ο οπ‼️ έπεσε κατεγκορι‼️
 
Φίλος με ρώτησε για την θήκη του husky.
Αντιγράφω από το πμ

Δεν παρατήρησα να στομώνει αλλά δεν το χρησιμοποιώ πολύ ...
Κανένα σφάξιμο μόνο, ... γδάρσιμο ελάχιστο μόνο για να δω τι κάνει (έχουμε χασαπομάχαιρα), και φαγητό στο κυνήγι.
Η θήκη αν το τραβήξεις με σχετική δύναμη προς τα πάνω βγαίνει ακόμα και να έχεις το κούμπωμα κλειστό αλλά κάθεται όρθιο στην ζώνη και δεν νομίζω ότι θα φύγει εύκολα.
Ίσως είναι ελάττωμα της δική μου θήκης.
Έχω δέρμα και έχω φτιάξει θήκες ... αν πίστευα ότι ήταν επικίνδυνο να φύγει θα έφτιαχνα μια.
Δεν πιστεύω ότι είναι, ... αν φύγει θα φτιάξω στο επόμενο :)

Και αυτό του γιού μου ... :)
Πολύ μεγάλο για εμένα :)
View attachment 49001
View attachment 49002
Έχω ακριβώς το ίδιο μαχαίρι με αυτό της φωτογραφίας. Γίνεται ξυράφι πολύ εύκολα, δεν μετάνιωσα ποτέ που το πήρα
 
Back
Top