Καλησπέρα. Με τις βροχές που έχει ρίξει σίγουρα κάποια μανιτάρια θα υπάρχουν. Τώρα εδώδιμα είδη, μπορεί να υπάρχουν πολύ ψηλά, πάνω από τα 1500 οι τελευταίες μορχέλλες. Χαμηλότερα από τα εδώδιμα, κοντά σε δρυς ή καστανιές, ψάξε για κανθαρέλλες και ίσως τους πρώτους βωλίτες. Επίσης σε ψηλά αλπικά οροπέδια μπορεί να υπάρχουν αγαρικά. Δύσκολα στην αναγνώριση του ποιού είδους αγαρικό, αλλά συνήθως τα περισσότερα στα οροπέδια είναι campestris, litoralis, urinascens και arvensis, που είναι όλα νόστιμα εδώδιμα.
Αναγνώριση Μανιταριών
- Thread starter KoTzi
- Ημερομηνία δημιουργίας
Σε ευχαριστώ!
Χαρακτηριστικά agaricus litoralis. Εξαιρετικό μανιτάρι.
Δεν ξέρω αν είναι τα ίδια....αλλά ήταν πολύ νόστιμα...
Γεμιστά με τα κοτσάνια τούς και μπέικον ...αφού πέρασαν λίγο από τηγάνι και τυριά...
Από τις εικόνες αυτές το μόνο που μπορώ να συμπεράνω είναι ότι θα ήταν υπέροχα.
Χθεσινή συνδιασμένη εξόρμηση εχθές για κυνήγι και για μανιτάρια. Αποτέλεσμα 1,5 κιλό άγρια αγαρικά , ένας κότσυφας και δυστυχώς μία τραυματισμένη φάσσα. Το σκηνικό με τις φάσσες....κάθονταν και έβοσκαν πίσω από διάσελο 4 πουλιά. Πλησιαζοντας η μία σηκώθηκε και πέρασε ανάμεσα στα δύο δέντρα του διάσελου, χωρίς να καταλάβω ότι είχε σηκωθεί από το έδαφος. Κάνοντας 10 μέτρα ακόμη σηκώνονται οι άλλες 3. Δυστυχώς μπροστά μου ένας μεγάλος δρυς. Οι δύο χάθηκαν αμέσως πίσω από τα κλαριά. Η τρίτη μου έδωσε ελάχιστο χρόνο πριν χαθεί και πρόλαβα 2 τουφεκιές. Η δεύτερη άφησε συννεφάκι πούπουλα, αλλά το πουλί δεν έπεσε. Λογικά το ξανασήκωσα 200 μέτρα παρακάτω, αλλά έφυγε με δυνατό φτερό, που σημαίνει ότι μάλλον θα τα καταφέρει. Τουλάχιστον έτσι ελπίζω εγώ. Λογικά το προσεχές Σαββατοκύριακο θα είναι καλό για τις καρποφορίες μανιταριών αν και οι τόποι, παρά το πολύ νερό, έχουν στεγνώσει σχεδόν από τους βοριάδες. Εις άλλα με υγειάν.
Attachments
Πρώτη πολύ επιτυχημένη εξόρμηση για βωλίτες εχθές μαζί με την μεγαλύτερη κόρη μου και τον γαμπρό μου. Οι τόποι στεγνοί, αλλά η εμπειρία βοήθησε στο να υπάρξει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Καλές εξορμήσεις σε όλους τους φίλους.
Attachments
Μπράβο πρόεδρε!!!!
Μας ξύπνησες για τα καλά...
Φαντάσου να είχε κιόλας κ. Τάσο πόσα θα μαζεύατε! Ωραίες εικόνες, σας ζηλεύω
Ευχαριστώ πολύ. Καλά ήταν. Τώρα με τις νέες βροχές θα βγάλει αρκετά, αλλά οι βωλίτες θα είναι οι περισσότεροι σκουληκιασμένοι.Φαντάσου να είχε κιόλας κ. Τάσο πόσα θα μαζεύατε! Ωραίες εικόνες, σας ζηλεύω
Εν αντιθέσει με αυτούς που μαζεύτηκαν το Σ/Κ που ήταν οι περισσότεροι εξαιρετικής ποιότητας.
Το φθινόπωρο είναι μπροστά μαζί με τις καλύτερες κυνηγετικές ημέρες, τόσο σε θηράματα, όσο και σε μανιτάρια.
Καλημέρα σε όλους. Μαζεύω πάνω από 15 χρόνια άγρια μανιτάρια και με την πάροδο των ετών, έρχεται η επιθυμία, όχι απλώς για την συγκομιδή άγριων μανιταριών, αλλά και συλλογής εξαιρετικών κατποσωμάτων. Τέτοια είναι τα 2 παρακάτω εικονιζόμενα. Ένας απίστευτος boletus edulis, όχι λόγω μεγέθους, αλλά λόγω του ότι σε αυτό το μέγεθος είναι κάτασπρο το σφουγγαράκι της υμενοφόρου επιφάνειας. Αυτό το συναντάμε σε ολόφρεσκα μικρά καρποσώματα φυσιολογικά. Το σπάνιο είναι τέτοιο μέγεθος και απίστευτα φρέσκο και τραγανό. Το δεύτερο εξαιρετικό καρπόσωμα είναι ένα agaricus urinascens που δεν έχει ακόμα ανοίξει και έχει την μορφή του γερμανικού κράνους, όπως το έλεγαν και κάποιοι συλλέκτες. Γενικά όπως φαίνεται και στην τελευταία φωτογραφία ήταν μία εξαιρετική συγκομιδή με θαυμάσια καρποσώματα , κάτι που οι συλλέκτες μανιταριών γνωρίζουν ότι δεν είναι συνήθως "ικανή" συνθήκη συγκομιδής. Καλές καρπώσεις σε όλους, θηραματικές και μανιταροσυγκομιδής.
Attachments
Αφού κλαμπανισα μερικές φασσες, σειρά είχαν τα μανιτάρια παρέα με τον @Dimitris F . Κλασσικά με την παλιομπενελι, όλα τα μανιτάρια τραυματισμένα 
Καλοφάγωτα λεβεντιές. Λακτάριοι οι θαυμάσιοι (deliciosus) αμανίτες του καίσαρα(amanita ceasarea) και μιά μακρολεπιώτα η υψηλή (procera). O μεζές βγήκε.
Ευχαριστούμε πολύ!
Δυστυχώς πολύ συνηθισμένο φαινόμενο σχεδόν σε όλα τα εδώδιμα άγρια μανιτάρια. Είναι πληθώρα τα έντομα που επιθυμούν να μας προλάβουν στην κατανάλωσή τους και τα αυγά τους γίνονται σκουλήκια που συνήθως προσβάλουν τα καρποσώματα από την βάση τους.Ρε παλικαρια τα δυο μεγαλα τσαμομανηταρα εχουν σκουλικακια
Γι'αυτό όταν πετυχαίνεις καρποσώματα απρόσβλητα δηλώνεις ευτυχής.
Πρώτη έξοδος για φέτος, πιο πολύ λόγω ημερομηνιών παρά το ότι ο καιρός και πιο συγκεκριμένα οι βροχοπτώσεις δε βοηθούν.
Περιοχή Βοιωτίας και παρότι το πρωί είχε βρέξει αυτό δεν αποτυπωνόταν στο έδαφος. Περπάτησα 4 ώρες στα έλατα και τα παπούτσια ολοστεγνα! Πήγα κατευθείαν στα μέρη που βγάζει τις αγαπημένες μου γεοτρώπες. Μια εδώ και μια εκεί. Με τη βοήθεια μερικών πάντα χρήσιμων λακτάριους ο σημερινός μεζές και το αυριανό ριζότο καλύφθηκαν.
Περιοχή Βοιωτίας και παρότι το πρωί είχε βρέξει αυτό δεν αποτυπωνόταν στο έδαφος. Περπάτησα 4 ώρες στα έλατα και τα παπούτσια ολοστεγνα! Πήγα κατευθείαν στα μέρη που βγάζει τις αγαπημένες μου γεοτρώπες. Μια εδώ και μια εκεί. Με τη βοήθεια μερικών πάντα χρήσιμων λακτάριους ο σημερινός μεζές και το αυριανό ριζότο καλύφθηκαν.
