Εμείς λέμε "... τα πισινά του μουλαριού", αν και δεν έχει μεγάλη διαφορά ...
Τώρα που ήμουν χωριό για τις ελιές, μετά τις βροχές γέμισαν τα χωράφια. Δεν είχα ξαναδεί τόσα πολλά.
Το ίδιο και εδώ, αλλά δεν ξέρω τι είναι.
Ναι τα τρως όπως είναι
Απλά, αφήνω και κανένα να ζήσει
Μπράβο αυτά είναι.
Ελπιζω να τα βρισκεις σε χσμηλουτσικο υψομετρο,λακες,πεδιαδες,με χορταρι ελιες κτλ
Ναι εκεί.
Ναι είναι γνωστό εδώδιμο, χαμηλής γαστρονομικής αξίας κατά την γνώμη μου. Πολλοί τα ονομάζουν γλυστρίτες, άλλοι σαλιάρες, λόγω του γλοιώδους πήληδίου (καπέλου), όταν είναι βροχερός ο καιρός. Το επιστημονικό το έγραψαν τα παιδιά παραπάνω. Volvariella gloiοcephala παλαιότερα, volvopluteus gloiοcephala το νεότερο όνομα.
Ναι Δημήτρη αυτό είναι. Θέλει βέβαια προσοχή, γιατί με τα ίδια χρώματα υπάρχουν δύό τρία είδη κορτινάριων που είναι τοξικοί. Με την δέουσα προσοχή λοιπόν.
Δεν είναι νόστιμα ή θυμίζουν ψιλοκομμένα σαλιγκάρια από τη γλίτσα?
Για εκείνους που έχουν μάθει να τα καταναλώνουν, μιά χαρά νόστιμα είναι. Εγώ επειδή έχω δοκιμάσει άλλα πολύ νοστιμότερα τα θεωρώ δεύτερης ποιότητας στην γεύση.
Με πιο γνωστό μανιτάρι θα το έβαζες κοντά γευστικά για να καταλάβουμε και εμείς οι άσχετοι?
Συμφωνώ, στην περιοχή μου τα τιμάμε δεόντως.
