Το έχω πει κ παλαιοτερα...Εδώ και λίγο διάστημα που ασχολήθηκα με το ακόνισμα, με αφορμή τις ενδιαφέρουσες συζητήσεις εδώ μέσα και αρκετή αναζήτηση μετά, μπορώ να πω πως μου έχει γίνει εμμονή και δεν αφήνω μαχαίρι και σουγια που να μένει στομωμένο όπου και αν πηγαίνω.... είναι απίστευτο πως "άχρηστα" ταλαιπωρημένα παλιομάχαιρα, γίνονται χρήσιμα, όμορφα και εύκολα εργαλεία ξανά με μια φθηνή διπλής σκληρότητας πετρα νερού και μερικά περάσματα εκατέρωθεν....
View attachment 50001
View attachment 50002
Όταν για πρωτη φορα ειδα τους Αιγυπτιους να κόβουν τα ρετάλια από τα δίχτυα με αυτά τα φθηνιαρικα μαχαίρια με την άσπρη λαβή, tramontina κλπ μου ερχόταν να...γελάσω...
Ρε κόβουν τους λέω??
Ε λοιπόν τα περναγαν από πέτρα νερου(που την άφηναν πρωτα να μουλιασει σε ένα κουβά) κ εκοβαν με απίστευτη ευκολία ψιλό κ χοντρό νημα..... Ξυράφια σκέτα........
.....Αυτό το απλό μέσο τροχισματος κάνει δουλειά για όποιον ξέρει να το χρησιμοποιεί........
Opinel είναι το μασατι?
Κανει δουλειά?